Морковный хлеб на закваске в духовке
Этот пшенично-ржаной хлеб с терпко-садкой морковной ноткой просто идеален для завтрака, и не только. Благодаря наличию в рецепте ржаной цельнозерновой муки, он придется по душе всем поклонникам...
- Далее -Пшеничный хлеб на капустном отваре
С некоторых пор мне наскучил домашний пшеничный хлеб и я потихоньку начала ставить разные эксперименты с тестом. Например, на прошлой недели вместо воды я использовала капустный отвар. Хлеб вышел...
- Далее -Пшенично-ржаной хлеб на закваске с морской капустой
Этот хлеб попал в мою коллекцию рецептов не случайно: я обожаю дальневосточный салат из морской капусты и вообще блюда с ламинарией. Кроме того, ржаная мука просто идеально сочетается с приятной...
- Далее -Итальянский хлеб с базиликом
Процесс приготовления хлеба всегда доставляет мне громадное удовольствие, но когда у меня нет времени, я доверяю эту работу моей верной помощнице хлебопечке. Сегодня на просторах интернета можно...
- Далее -Рисовый хлеб в хлебопечке
Я получаю огромное удовольствие от экспериментов с различными видами муки. Каждый раз получается что-то новенькое, хотя и не всегда такие эксперименты бывают супер удачными. Недавно я испекла...
- Далее -Ржаные лепешки в духовке
Недавно подружка поделилась со мной рецептом ржаных лепешек в духовке. Сперва я отнеслась к такому необычному рецепту с небольшим недоверием, поскольку мне казалось, что при таком количестве...
- Далее -Французский хлеб в хлебопечке
За несколько лет использования домашней хлебопечки, я поняла, насколько трудно воспроизвести нежную текстуру и воздушность французского хлеба с помощью этого кухонного агрегата. В наших...
- Далее -Пшенично-ржаной хлеб с орехами и изюмом
Чаще всего сладкий хлеб делают на основе пшеничной муки высшего сорта. Конечно, такая выпечка получается очень нежной и пышной, но вот мне, например, больше по вкусу сладко-кислый хлеб, а не...
- Далее -Молочный хлеб в хлебопечке
Белый хлеб я пеку не часто, в основном по особому заказу домашних. И каждый раз стараюсь внести в рецепт разнообразие с помощью дополнительных ингредиентов. Самым удачным вариантом на настоящий...
- Далее -Булочки для гамбургеров в духовке
Многие из нас неравнодушны к фастфуду, несмотря на все предостережения диетологов о вреде «еды на вынос». Я тоже люблю иногда перекусить на ходу, но с недавних пор решила найти более здоровую...
- Далее -