Морковный хлеб на закваске в духовке

10 Фев

Этот пшенично-ржаной хлеб с терпко-садкой морковной ноткой просто идеален для завтрака, и не только. Благодаря наличию в рецепте ржаной цельнозерновой муки, он придется по душе всем поклонникам...

- Далее -

Пшеничный хлеб на капустном отваре

04 Фев

С некоторых пор мне наскучил домашний пшеничный хлеб и я потихоньку начала ставить разные эксперименты с тестом. Например, на прошлой недели вместо воды я использовала капустный отвар. Хлеб вышел...

- Далее -

Пшенично-ржаной хлеб на закваске с морской капустой

27 Янв

Этот хлеб попал в мою коллекцию рецептов не случайно: я обожаю дальневосточный салат из морской капусты и вообще блюда с ламинарией. Кроме того, ржаная мука просто идеально сочетается с приятной...

- Далее -

Итальянский хлеб с базиликом

21 Янв

Процесс приготовления хлеба всегда доставляет мне громадное удовольствие, но когда у меня нет времени, я доверяю эту работу моей верной помощнице хлебопечке. Сегодня на просторах интернета можно...

- Далее -

Рисовый хлеб в хлебопечке

14 Янв

Я получаю огромное удовольствие от экспериментов с различными видами муки. Каждый раз получается что-то новенькое, хотя и не всегда такие эксперименты бывают супер удачными. Недавно я испекла...

- Далее -

Ржаные лепешки в духовке

07 Янв

Недавно подружка поделилась со мной рецептом ржаных лепешек в духовке. Сперва я отнеслась к такому необычному рецепту с небольшим недоверием, поскольку мне казалось, что при таком количестве...

- Далее -

Французский хлеб в хлебопечке

31 Дек

За несколько лет использования домашней хлебопечки, я поняла, насколько трудно воспроизвести нежную текстуру и воздушность французского хлеба с помощью этого кухонного агрегата. В наших...

- Далее -

Пшенично-ржаной хлеб с орехами и изюмом

23 Дек

Чаще всего сладкий хлеб делают на основе пшеничной муки высшего сорта. Конечно, такая выпечка получается очень нежной и пышной, но вот мне, например, больше по вкусу сладко-кислый хлеб, а не...

- Далее -

Молочный хлеб в хлебопечке

16 Дек

Белый хлеб я пеку не часто, в основном по особому заказу домашних. И каждый раз стараюсь внести в рецепт разнообразие с помощью дополнительных ингредиентов. Самым удачным вариантом на настоящий...

- Далее -

Булочки для гамбургеров в духовке

10 Дек

Многие из нас неравнодушны к фастфуду, несмотря на все предостережения диетологов о вреде «еды на вынос». Я тоже люблю иногда перекусить на ходу, но с недавних пор решила найти более здоровую...

- Далее -
Поиск
Подпишитесь на обновления