Чиабатта на закваске в хлебопечке

22 Апр

Я заметила, что чем дольше готовится хлеб (я имею ввиду процесс ферментации теста), тем вкуснее он получается... Сегодня я поделюсь с вами просто мега аппетитным рецептом хлеба, приготовление...

- Далее -

Индийские лепешки чапати

15 Апр

На днях я угостила своих домашних ароматными и хрустящими индийскими лепешками и получила массу комплиментов своим кулинарным способностям )). Кроме того, цельнозерновые чапати можно со всей...

- Далее -

Чиабатта с сыром в хлебопечке

08 Апр

Чиабатта – один из моих самых любимых видов хлеба. Настоящую чиабатту у нас в Калининграде делают только в одном месте, при этом одна маленькая буханка стоит «всего» каких-то 80 рубликов. Поэтому я...

- Далее -

Крестьянский ржаной хлеб

01 Апр

Стопроцентно ржаной хлеб редко встретишь в магазине, ведь спрос на него не велик. Только настоящий гурман способен под достоинству оценить глубокий насыщенный вкус этого хлеба. Кроме того, в...

- Далее -

Овсяный хлеб с миндалем, отрубями и пророщенной пшеницей

25 Мар

Всю зиму я проращиваю пшеницу и добавляю его в капустные салаты, творог и сладкую выпечку. Зерно я храню в холодильнике в течение недели, но недавно я забыла про очередную партию, и она немного...

- Далее -

Пшеничный хлеб с маком и изюмом

18 Мар

Вы, наверное, заметили, что у меня на блоге не так много рецептов сладкого хлеба. Во-первых, я сладкий хлеб не очень уважаю. Во-вторых, сейчас в магазинах такой широкий выбор сладких сдобных изделий,...

- Далее -

Голландский хлеб в хлебопечке

11 Мар

Думаете, семена мака можно добавлять только в сладкую выпечку? Сегодня я постараюсь вас в этом разубедить ). На прошлой неделе я искала свежие идеи для своего хлебного блога, и случайно наткнулась...

- Далее -

Фокачча с сыром

05 Мар

Если вы только приступаете к освоению азов домашнего хлебопечения, то советую начать с рецептов различных видов лепешек. Возьмем, например, фокаччу. Этот итальянский хлебушек покорит ваше сердце...

- Далее -

Пшеничный хлеб с льняными семечками

25 Фев

Чтобы прийти в форму к лету, с начала февраля я заменила плотный ужин на легкий перекус кисломолочным продуктом с маленьким кусочком пшеничного хлеба. Этот хлеб я, конечно, пеку сама и обычно...

- Далее -

Французский хлеб с сыром

17 Фев

Когда по кухне начинает разноситься аромат жареного сыра, мои домочадцы знают, что на обед у нас будет французский хлеб с сыром. Вообще говоря, у этого хлеба такой аппетитный внешний вид и...

- Далее -
Поиск
Подпишитесь на обновления