Чиабатта на закваске в хлебопечке
Я заметила, что чем дольше готовится хлеб (я имею ввиду процесс ферментации теста), тем вкуснее он получается... Сегодня я поделюсь с вами просто мега аппетитным рецептом хлеба, приготовление...
- Далее -Индийские лепешки чапати
На днях я угостила своих домашних ароматными и хрустящими индийскими лепешками и получила массу комплиментов своим кулинарным способностям )). Кроме того, цельнозерновые чапати можно со всей...
- Далее -Чиабатта с сыром в хлебопечке
Чиабатта – один из моих самых любимых видов хлеба. Настоящую чиабатту у нас в Калининграде делают только в одном месте, при этом одна маленькая буханка стоит «всего» каких-то 80 рубликов. Поэтому я...
- Далее -Крестьянский ржаной хлеб
Стопроцентно ржаной хлеб редко встретишь в магазине, ведь спрос на него не велик. Только настоящий гурман способен под достоинству оценить глубокий насыщенный вкус этого хлеба. Кроме того, в...
- Далее -Овсяный хлеб с миндалем, отрубями и пророщенной пшеницей
Всю зиму я проращиваю пшеницу и добавляю его в капустные салаты, творог и сладкую выпечку. Зерно я храню в холодильнике в течение недели, но недавно я забыла про очередную партию, и она немного...
- Далее -Пшеничный хлеб с маком и изюмом
Вы, наверное, заметили, что у меня на блоге не так много рецептов сладкого хлеба. Во-первых, я сладкий хлеб не очень уважаю. Во-вторых, сейчас в магазинах такой широкий выбор сладких сдобных изделий,...
- Далее -Голландский хлеб в хлебопечке
Думаете, семена мака можно добавлять только в сладкую выпечку? Сегодня я постараюсь вас в этом разубедить ). На прошлой неделе я искала свежие идеи для своего хлебного блога, и случайно наткнулась...
- Далее -Фокачча с сыром
Если вы только приступаете к освоению азов домашнего хлебопечения, то советую начать с рецептов различных видов лепешек. Возьмем, например, фокаччу. Этот итальянский хлебушек покорит ваше сердце...
- Далее -Пшеничный хлеб с льняными семечками
Чтобы прийти в форму к лету, с начала февраля я заменила плотный ужин на легкий перекус кисломолочным продуктом с маленьким кусочком пшеничного хлеба. Этот хлеб я, конечно, пеку сама и обычно...
- Далее -Французский хлеб с сыром
Когда по кухне начинает разноситься аромат жареного сыра, мои домочадцы знают, что на обед у нас будет французский хлеб с сыром. Вообще говоря, у этого хлеба такой аппетитный внешний вид и...
- Далее -